MENGENAL PERANAN REMPAH DI INDONESIA
HUBUNGAN REMPAH DENGAN INTEGRASI SOSIAL
Rempah adalah bagian dari tumbuhan yang mempunyai aroma dan rasa cukup kuat. Jenis rempah Indonesia pun ternyata sangat banyak dan beraneka ragam.Rempah-rempah berasal dari bagian tumbuhan yang memiliki aroma atau rasa yang kuat. Rempah digunakan sebagai bumbu atau bahan penyedap dalam masakan dan juga untuk pengobatan.rempah-rempah merupakan barang dagangan paling berharga pada jaman nya
Yuk kita intip apa saja sih manfaat dan kegunaan rempah rempah berikut ini
Kayu manis
Kunyit
Kunyit adalah jenis bumbu dapur yang wajib ada dan banyak digunakan dalam masakan Indonesia sering digunakan sebagai pewarna alami dalam masakan.Kandungan senyawa curcumin pada kunyit dipercaya bermanfaat untuk meredakan peradangan yang membuat tubuh terasa sakit, mengurangi peradangan di otak yang terkait dengan penyakit Alzheimer dan depresi.Meningkatkan memori dan menjaga kesehatan otak dan Mengurangi rasa sakit dan bengkak pada penderita radang sendi.