Jagung Pangan Alternatif Pengganti Beras

Jum'at 19 Agustus 2022


              Sumber : dokumentasi sekolah

Pangan merupakan sumber daya yang diperebutkan oleh semua kelompok. Mereka saling berebut dalam rangka menjaga kelangsungan hidup.Pangan telah menjadi objek yang mampu menggerakkan struktur sosial yang melampaui batas ruang. 
            Sumber : pasar tradisional Pamotan

*penjual nasi jagung, banyak terdapat dipasar tradisional dengan tampilan lauk yang menggoda selera. 

Melalui daya tarik pangan yang melampaui batas itulah, sudah saatnya generasi muda dan setiap Masyarakat bangsa untuk mengenalkan pangan alternatif untuk dikembangkan dan untuk dilakukan inovasi dalam mensupport kebutuhan pangan dimasa mendatang. 
                sumber : Dokumentasi kelas

*Jagung yang diawetkan dengan cara dikeringkan, untuk diolah menjadi aneka makanan

Dari jaman penjajahan Belanda, beras termasuk jenis pangan yang dikonsumsi oleh kaum bangsawan dan penjajah. Rakyat lebih banyak mengkonsumsi jagung sebagai pangan utama atau disebut nasi jagung. Sampai sekarang pun masih ada beberapa daerah yang mengutamakan jagung sebagai makanan pokok. Menurut beberapa penelitian, jagung merupakan jenis makanan yang rendah karbohidrat, sebab banyak penduduk Indonesia yang terserang diabetes karena mengkonsumsi nasi. Maka jagung adalah alternatif pangan yang bisa menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
                sumber : photo shoot google

*Beras jagung semakin mudah di dapatkan karena sudah diproduksi massal. 

           Sumber : photo shoot google

*Tampilan nasi jagung yang menggoda, menggugah selera makan. "Mari, makan... "

Alangkah bijaknya bila kita sebagai generasi muda lebih menggalakkan pangan alternatif jagung sebagai menu pangan utama untuk menghindari obesitas dan kadar gula darah yang berlebihan. Tubuh kita akan sehat dan lincah karena badan kita tidak menjadi lemas dan peredaran darah menjadi lancar. 
Karena didalam tubuh yang sehat terdapat kecerdasan. 

Postingan populer dari blog ini

PEDOMAN PENGAMATAN & PERTANYAAN   PENGARUH WISATA PANTAI KARANGJAHE   DALAM PERUBAHAN SOSIAL DESA PUNJULHARJO  

PEDOMAN PENGAMATAN & PERTANYAAN   PENGARUH WISATA PANTAI KARANGJAHE   DALAM PERUBAHAN SOSIAL DESA PUNJULHARJO   1. Etika Penelitian  Sosial  • membuat janji dengan informan  • menyampaikan maksud dan tujuan  • memposisikan diri yang sesuai dengan kesopanan dan  kesantunan  • menggunakan bahasa lokal setempat saat wawancara  • mendengarkan,memperhatikan,dan tidak menyela  • mengucapkan terima kasih dan kenangan"an  • meminta no hp jika perlu   •  dll   2. Biodata Informan  •  Nyuwun sewu buk/pak/mbah,nyuwun perso asmane njenengan sinten?  •  Yuswane njenengan pinten?  • Njenengan asli desa mriki nopo mboten?  • Nyuwun perso asmane garwane njenengan sinten?  •Merdamelenjenengankalehgarwanenjenengan nopo?  • Pendapatane njenengan sedinten pinten?  • Dll   3. Asal‐Usul Nama Desa  • Buk/pak/mbah,Asal usul desa punjulharjo niku pripon?  • Sinten pertama kali seng ngasmani desa Punjulharjo?  • Teng mriki dukuhe wonten pinten?kok saged diasmani dukuh  niku asal usule pripon?  • Teng d
Baca selengkapnya

Menganalisis Masalah-Masalah Yang Ada di Pasar Tradisional Pamotan

Gambar
Agustus 11 2022 Pasar atau pekan, secara lengkap disebut pasar tradisional, adalah tempat orang melakukan jual beli. Lebih lengkapnya, pasar merupakan tempat bertemunya penjual dan pembeli yang ditandai dengan adanya transaksi jual beli secara langsung dan biasanya ada proses tawar-menawar.  Siang ini kami pergi ke Pasar Tradisional Pamotan. Sayang sekali kami sudah tidak melihat pedagang dan pembeli yang sedang bertransaksi jual beli secara langsung. Meskipun begitu kami melihat bahwa keadaan pasar tampak seperti dahulu, sampah berserakan dimana mana, bau yang sangat menyengat di area tertentu, jalan yang berlubang, dan selokan yang penuh dengan sampah. Adapun masalah-masalah lainnya adalah: 1) Tempat sampah Tempat sampah yang berserakan dapat menimbulkan bau yang tidak sedap dan dapat menimbulkan penyakit-penyakit yang dapat merusak kesehatan penjual dan pembeli maupun orang disekitar. 2) Toilet Umum Toilet/ WC umum terlihat sangat kumuh, kotor,  d
Baca selengkapnya

MENGENAL PERANAN REMPAH DI INDONESIA

Gambar
Mengenal Peranan Rempah  April, 2 , 2022 HUBUNGAN REMPAH DENGAN                INTEGRASI SOSIAL Rempah adalah bagian dari tumbuhan yang mempunyai aroma dan rasa cukup kuat. Jenis rempah Indonesia pun ternyata sangat banyak dan beraneka ragam.Rempah-rempah berasal dari bagian tumbuhan yang memiliki aroma atau rasa yang kuat. Rempah digunakan sebagai bumbu atau bahan penyedap dalam masakan dan juga untuk pengobatan.rempah-rempah merupakan barang dagangan paling berharga pada jaman nya  Yuk kita intip apa saja sih manfaat dan kegunaan rempah rempah berikut ini  Kayu manis Kayu manis adalah rempah-rempah yang sering dimanfaatkan di Indonesia . manfaat rempah-rempah ini dapat menjaga kadar gula darah pada penderita diabetes, menyehatkan jantung, serta menurunkan kolesterol dan trigliserida Kunyit Kunyit adalah jenis bumbu dapur yang wajib ada dan banyak digunakan dalam masakan Indonesia sering digunakan sebagai pewarna alami dalam masakan. Kandungan senyawa curcumin
Baca selengkapnya